蛇肉的家常做法？海蛇做法

大家好，蛇肉蛇感谢邀请 ，法海法今天来为大家分享一下蛇肉的蛇肉蛇家常做法的问题，以及和海蛇做法的法海法一些困惑 ，大家要是蛇肉蛇还不太明白的话 ，也没有关系 ，法海法因为接下来将为大家分享，蛇肉蛇希望可以帮助到大家  ，法海法解决大家的蛇肉蛇问题 ，下面就开始吧！法海法

本文目录

1. 清炖蛇汤如何制作
2. 蛇肉要怎样吃
3. 海蛇做法

清炖蛇汤如何制作

清炖蛇汤这样制作：

原料：蛇肉750克，蛇肉蛇细盐10克，法海法味精5克
，蛇肉蛇葱15克
 ，法海法甜酒酿20克，蛇肉蛇姜4块。

清炖蛇汤的做法

1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内
。

2．汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫 ，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块 ，放入细盐
、味精，起锅盛入汤碗内即成 
。

清炖蛇汤的功效：清热解毒，强精健身。

蛇肉要怎样吃

蛇肉是一种营养丰富、味道鲜美的食材，但是因为其较为特殊的来源和处理方式 ，所以在食用前需要注意一些事项。

首先 ，要确保蛇肉来源合法，避免食用野生蛇肉或者没有经过检验的蛇肉。

其次 ，在处理蛇肉时要注意卫生 ，彻底清洗和消毒，并且去掉蛇胆等内脏部分。

最后
，蛇肉可以烤
、炒、煮等多种方式制作 ，可以搭配蔬菜等食材一起食用，味道更佳 。总之，适量食用蛇肉可以增加营养 ，但要注意合理搭配和处理，确保健康安全。

海蛇做法

主料：海蛇500克

蛇料 ：八角1把，香叶1把，陈皮四根 ，姜片6片，葱把2根 ，干红椒1把

辅料：红卤粉 ，花生酱，南乳汁 ，辣油，十三香，高汤 ，味精，椒盐 ，备高压锅

做法

1 、将海蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅 。

2 、锅内烧油 ，倒入蛇料，爆香后放入花生酱 、南乳汁 、辣油爆炒，加入适量高汤，烧开后放入十三香。

3 、稍煮一会倒入高压锅内 ，汤汁要没过蛇肉 ，放入红卤粉，高压7分钟 。

4 、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料 。

5、锅内烧大半锅油 ，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。

6  、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可 。

好了
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